一、絞切兩用機清洗要點
絞切兩用機每次使用完后請及時將機器內部和外部清洗干凈。宜用50C以上的熱水清洗,嚴禁直接用冷水沖洗,否則將影響到機器的電器運行安全和造成離合器的銹蝕;
1、絞切兩用機清洗切肉刀組時拿出鋼梳,將鋼梳清洗干凈,再手工用鋼梳將圓刀片組中殘余的肉絲盡量挑出,然后放入鋼梳。開機運行在開機運行時向刀片中加入少量洗滌劑,隨后用50C以上熱水清洗刀片組,清洗干凈后在圓刀片上涂抹食用油進行防銹處理。
2、絞切兩用機清洗絞肉機部分需將絞肉機頭螺帽旋下,依次拿出孔板、絞刀及絞龍,將大螺帽、孔板、絞刀及絞龍在機外清洗干凈,先用熟水倒入絞肉下料口清洗絞肉機頭,而后在機頭中放入少量清洗劑,用50C以上的熱水倒入絞肉進料口清洗絞肉機內部,清洗干凈后,將絞龍取出,在絞龍后端部涂抹食用動物油,再依次將絞籠、絞刀及孔板擦千放入機殼中,旋上大螺帽。
3、絞切兩用機用水清洗完畢后,可將機器空機運行半分鐘,可以有效甩干機器內部殘留的水分。
二、絞切兩用機圖片展示